Шоколадный кекс

Шоколадный кекс – вкусный десерт, нет ничего вкуснее домашней выпечки.

Понадобится:
200 г маргарина или сливочного масла, 4 столовые ложки какао, 2 стакана муки, пол стакана молока,4 яйца, ванилин, пол чайной ложки соды, 1.5 стакана сахара, изюм или орехи по вкусу, сахарная пудра.



Приготовление:
1. Маргарин или масло растопить в кастрюле, добавить какао, молоко и сахар. 

2. Все хорошенечко перемешать, затем вскипятить и обязательно остудить. 

3. В массу добавить муку, ванилин, соду, яйца, по желанию изюм или орехи. 

4. Приготовить форму для выпечки, круглую с отверстием посредине. 

5. Форму смазать маслом, потом вылить в нее приготовленное тесто. 

6. Выпекать в прогретой духовке 27-30 минут при температуре 176-180° С. 

7. Готовый шоколадный кекс посыпьте сахарной пудрой и украсьте по своему вкусу. 

8. Приятного аппетита!

Источник:

http://www.povarishka.com/