Блинный ванильный торт с шоколадным кремом

Блинный ванильный торт с шоколадным кремом

Ингредиенты: 

●2 яйца
●2 ст.л. сахара
●300 мл. молока
●мука
●щепочка соли 
Ингредиенты для крема: 
●400 мл. молока
●150 гр. черного шоколада
●100 гр. сахара
●1 пакетик ванильного сахара
●2 яйца
●120 гр. сливочного масла 

Приготовление:

Делаем тесто на блинчики: яйца сбиваем с сахаром, молоком, солью и мукой до состояние жидкой сметаны, как на блинчики. Жарим в вафельнице, можно на небольшой сковороде. 
Крем: молоко довести до кипения, добавить сахар, шоколад и проварить до полного растворения сахара и шоколада. Яйца отдельно сбить и ввести в немного остывшей шоколадный крем. Проварить 1 минуту, немного остудить, добавить сливочное масло. Перемешать. Остудить. 
Делаем тортик: блинчик, сверху крем и так далее. Отправить в холодильник на 3 часа. 
Блинный торт готов! Приятного аппетита! 

#Кулинария@w.place