Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Поделись рецептом

Ингредиенты:

Куриная грудка — 450–500 г
Небольшие луковицы — 2 шт.
Сыр — 100 г
Сливки — 200 мл
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Курицу немного отбить, нарезать на мелкие кусочки.
2. Лук мелко нарезать.
3. К курице добавить лук, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
4. Форму для выпекания смазать сливками. Курицу выкладывать на форму с помощью столовой ложки, формируя шарики. При необходимости использовать для формирования муку. Запекать 15 мин при 180°С.
5. Приготовить заливку. Сыр натереть на крупной терке. К сыру добавить сливки и чеснок, перемешать.
6. Форму вынуть из духовки, каждый шарик полить заливкой. Запекать при 180°С 25–30 минут.

Приятного аппетита!