Салат без майонеза

• Ингредиенты:

- 2 куриных филе

- 1 банка консервированной кукурузы

- 1 банка консервированной красной фасоли

- средний зеленый перец

- 2 средних помидора

- 1 средняя луковица

- петрушка

- приправа для курицы

Для соуса:

- 1/3 ст. растительного масла

- 3 ст.л. уксуса

- 3 ст.л. горчицы

- 2 ст.л жидкого меда

- 2 зубчика чеснока

- ½ ч. л. тимьяна

• Как готовить:

1. Мясо промываем и высушиваем на бумажном полотенце.
   Новости СМИ2
   Нарезаем его кубиками и присыпаем приправой. Отправляем его в холодильник на час, затем обжариваем на сковороде.

2. Кукурузу и красную фасоль необходимо процедить, зеленый перец и помидоры промыть и нарезать кубиками. С помидоров слегка отжимаем сок, а лук чистим и нарезаем кубиками. Мелко рубим петрушку и пропускаем через чесночницу очищенный чеснок.

3. Чтобы приготовить соус, смешиваем уксус, масло, горчицу, толченый чеснок, жидкий мед, тимьян и оставляем на полчаса. В емкость выкладываем курочку, кукурузу, помидоры, красную фасоль, зеленый перец, лук, петрушку и поливаем соусом.

Приятного аппетита!