Нежный шашлык

Нежный шашлык – популярное блюдо для любителей отдыха на природе. Чем ароматнее подберете специи, тем мясо будет вкуснее.

Понадобится:
1 кг свиного ошейка, 4-5 крупных луковиц, 2-3 лимона, 5 помидоров, перец, вода, приправа для шашлыка, соль, душистый перец горошком и лавровый лист.



Приготовление:
1. Мясо нарезать порционными кусочками, поперчить по вкусу, посолить, затем добавить оставшиеся специи, из лимонов выдавить сок, кольца лука и немного воды.

2. Оставить на ночь мариноваться.

3. Помидоры помыть и обсушить, нарезать крупными кусочками.

4. Нанизывать на шампуры, чередуя мясо, помидоры и лук.

5. Жарить шашлычок на раскаленных углях до готовности.

6. Нежный шашлык готов для угощения.

Источник 

http://www.povarishka.com/