Курица на соли кусочками
Для курицы важен выбор специй, мне кажется мясо куриное хорошо подчеркивает пряно-цветочный аромат майорана. Еще я добавила карри, его пикантный вкус и цвет отлично гармонирует с курочкой. Пробуйте!
Ингредиенты:
Курица: 0,5 - 1 Штуки,
Соль: 0,5 Килограмма,
Растительное масло: 2-3 Ст. ложки,
Специи: По вкусу
Приготовление:
Приготовьте курицу, любимые специи, растительное масло и соль. Приступим. курицу хорошо вымойте, удалите остатки перьев, но ножках грубую желтую кожицу, срежьте лишний жир.
Порежьте курицу на крупные кусочки. Каждый кусочек сверху посолите немного и приправьте специями, оставьте на 10-15 минут. После смажьте растительным маслом.
На чистый и сухой противень насыпьте соль, распределите его равномерным слоем. разложите кусочки курицы и отправьте в горячую духовку на 30-40 минут, температура 220 градусов.
Курица на соли кусочками готова! Осторожно снимите вилочками кусочки и подавайте к столу горячей. Приятного!
Свежие комментарии